طريقة عمل القراقيش بالعجوة

طريقة عمل  القراقيش بالعجوة

    قراقيش بالعجوة 

    قراقيش بالعجوة مروة الشافعي

    المقادير :
    3كوب دقيق
    نصف كوب سمن
    ربع كوب زيت
    ملعقة كبيرة سكر 
    ملعقة صغيرة خميرة 
    رشة ملح
    ماء دافيء للعجن 
    حشوة العجوة :
    نصف كيلو عجوة
    ملعقة كبيرة زبدة 
    لدهن الوجة:
    بيضة 
    فانيليا 
    سمسم 

    شاهد ايضا : طريقة عمل القرص الطرية 

    الطريقة :
    1- في بولةانزل الدقيق والملح والخميرة والسكر واقلب وانزل الزيت والسمنة وافركهم كده واعجنهم مع الدقيق وابدء انزل المية وحده وحده لغاية متكون عجينة واغطيها واسبها تخمر .

    2- علي النار انزل العجوة والزبدة وشوية مية صغيرين واقلبهم مع بعض بعد مالعجينة تخمر افردها ونزل العجوة والفها رول واقطعها وارصها في الصنية واسبها تخمر واخلط البيض بالفانيليا وادهنها وارش السمسم.

    3- ادخلها فرن سخن علي 200علي الرف اللي في الوسط لغاية متستوي .

    إرسال تعليق