طريقة عمل الكفتة المقلية هتعملك احلا عزومة

طريقة عمل الكفتة المقلية هتعملك احلا عزومة

    كفته مقليه 

    كفتة مقلية فاطمه ابو حاتي

    المقادير :
    كيلو لحمة مفرومة حمرا
    بصلة كبيرة مفرومة 
    كوب بقدونس مفرومة 
    كوب برغل 
    رشة سكر 
    ملعقة صغيرة بهارات سبعة 
    ملح
    فلفل اسود
    سلطة الطحينة :
    كوب زبادي
    نصف كوب طحينة 
    للتقديم :
    بصل بالسماق

    شاهد ايضا : طريقة عمل كفتة الحاتي بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي 

    الطريقة :
    1- في الكبة انزل اللحمة والبصل والبرغل مغسول ومنقوع نص ساعة ومتصفي كويس من اي مية والبقدونس وملح وفلفل وبهارات وسكر وافرم المكونات كلها مع بعض عجنة حلوة مده 5دقايق .
    2- شكلي الكفتة اصابع او اي شكل تحبية وعلي زيت سخن ويكون زيت غزير وابتدي بعد ميسخن كويس انزل اصابع الكفتة احمرها واعطيها لون حلو وتستوي والنار تكون متوسطة  .
    3- قدمي الكفتة بعد متخلصيها مع خليط الزبادي والطحينة وفرشة من البصل بالسماق وقدميها ممكن كمان تشليها في اطباق في الفليزر لوقت الاستخدام .
    1. نشكركم علي المعلومات القيمة والهتمان

      ردحذف
      الردود
      1. لا شكر ع واجب حبيبتى دا واجبنا ونورتينا

        حذف