طريقة عمل ريد فيلفيت كيك

طريقة عمل ريد فيلفيت كيك

    ريد فيلفيت

    ريد فلفيت   مروة الشافعي

    المقادير :
    2 ونصف كوب دقيق
    2 ملعقة كبيرة كاكاو
    ملعقة صغيرة بيكينج صودا
    رشة ملح
    كوب ونصف سكر بودرة
    كوب زبادي
    كوب زيت
    ملعقة صغيرة خل
    2 بيضة
    نصف كوب زبدة طرية
    2 ملعقة كبيرة لون طعام احمر صحي
    ملعقة كبيرة فانيليا
    الحشو :
    كوب وربع كريمة  حلويات
    2 كوب جبنة كريمي
    كوب ونصف سكر بودرة منخول
    ملعقة كبيرة فانيليا

    شاهد ايضا : طريقة عمل تشيز كيك الريد فيلفيت بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي 

    الطريقة :
    1- في بولة انزل البيض والفانيليا والسكر واخلطهم دققتين وانزل الزبدة واخلط لغاية ميختلطو وانزل الزيت واخلط وانزل الخل واخلط والزبادي واخلط كل المكونات كويس اوي لغاية ميختلطو كلهم .
    2- اخلط الدقيق والملح والبيكينج صودا والكاكاو واقلبهم وانزلهم علي الخليط السائل واخلط علي اول سرعة لغاية ميختلطو وانزل لون الطعام الاحمر واخلط لو حباها اغمق زودي حسب رحتك ونزليها  علي صنية مقاس 24 او 26 ودخليها فرن حامي علي 180 لمده 30 او 31 دقيقة واختبريها اول متلاقيها استوت اطفي وسبيها جوة 10دقايق وخرجيها وسبيها تبرد .
    3- في بولة انزل كريمة الخفق واخفقها لغاية متعلا مده 7دقايق انزل السكر واكمل خفق يختلطو انزل الجبنة والفانيليا واخلطهم مع بعض .
    4- ساوي وش الكيك واقسمي الكيك لنصفين ومن جوة اعملي وردات بالكريمة علي الاطراف ونزلي عليها القطعة التانية ومن بره غطيها بالكريمة واعملي وردات من فوق وطبعا التزيين حسب رحتك وزوقك .

    إرسال تعليق