طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي

طريقة عمل فتة الدجاج بالزبادي

    فته الدجاج

     فتة الدجاج مروة الشافعي

    المقادير :
    دجاجة كاملة مسلوقة 
    عيش شامي محمص
    3 كوب زبادي
    كوب لبنة 
    ملح
    فلفل
    2 فص ثوم مفروم
    زيت زيتون
    ملعقة كبيرة عصير ليمون
    ملعقة كبيرة طحينة 
    3 كوب ارز ابيض مطهي
    2 كوب شوربة
    للتزيين :
    بقدونس

    شاهد ايضا : طريقة عمل فتة الفراخ بصوص الزبادي بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي 

    الطريقة :
    1- في طاسة فيها زيت انزل فصوص الفراخ متقطعة افصصها واشوحها مع ملح وفلفل واعطيها لون بسيط.
    2- في بولة انزل الزبادي واللبنة  والثوم والطحينة والليمون  وملح وفلفل وشوية من الزيت  واقلبهم مع بعض .
    3- ع طبق التقديم انزل العيش المحمص وطبقة رز وطبقة الفراخ واوزع عليها الصوص واقدمها .

    إرسال تعليق