طريقة عمل بانية الجلاش سهلة اوي

طريقة عمل بانية الجلاش سهلة اوي

    بانيه جلاش

    بانية الجلاش  مروة الشافعي

    المقادير :
    لفة جلاش
    فلفل الوان قطع صغيرة 
    جبنة مونزاريلا 
    شرائح سجق رفيعة مطهي
    جبنة رومي مبشورة 
    كوب بقسماط
    2 بيضة مخفوقة 
    3 ملعقة كبيرة لبن
    زيت للتحمير


    الطريقة :
    1- في بولة انزل السجق والفلفل والجبنة والجبنة الرومي واقلبهم مع بعض.
    2- طبقي الورقة بالنص بالطول واحشي معلقتين من الحشوة وطبقي من كل الجوانب تكون زي الظرف.
    3- في بولة انزل البيض واللبن وملح وفلفل واخفقهم مع بعض  وانزل علي البيض واغطيها بالبقسمط وابتدي اقلي في الزيت لغاية ميتحمر ويبقا لونة دهبي .

    إرسال تعليق