طريقة عمل اقراص البطاطس باللحمة

طريقة عمل اقراص البطاطس باللحمة

    اقراص البطاطس 

    اقراص البطاطس مروة الشافعي

    المقادير :
    نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة 
    ربع كيلو لحمة معصجة 
    حلقات بصل ابيض 
    كوب دقيق
    كوب بقسماط
    2 بيضة 
    2 ملعقة كبيرة لبن
    ملح
    فلفل
    مكعب زبدة 
    زيت للتحمير 

    شاهد ايضا : طريقة عمل كفتة اللحمة بالبطاطس بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي

    الطريقة :
    1- انزل علي البطاطس ملح وفلفل واللحمة والزبدة واقلبهم مع بعض واجيب البصل اقطعة حلقات سميكة شوية .
    2- اشيل القشرة الخفيفة وابتدي احشي البصل بالبطاطس ونزللها الدقيق وبعدها البيض واخيرا البقسماط واشلها نصف ساعة في التلاجة ونقليها في زيت سخن جدا تاخد لون حلو وبس خلاص .

    إرسال تعليق