طريقة عمل فراخ الكبابجي المشوية

طريقة عمل فراخ الكبابجي المشوية

    فراخ مشويه

    الفراخ المشوية مروة الشافعي

    المقادير :
    اوراك فراخ
    نصف كوب ماء بصل 
    2 بصلة مبشورة 
    2 طماطم مبشورة 
    ملح-فلفل
    عصير ليمون
    خل - زيت 

    شاهد ايضا : طريقة عمل الفراخ المشوية في الفرن بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي

    الطريقة: 
    1- اغسلي الفراخ ونضفيها كويس واعمللها  تشريحات بالسكينة ونزلي عليها المية والبصل والطماطم واللمون والخل والملح والفلفل والزيت وقلبيهم مع بعض ودخلي في الفتحات التشريطاتاللي عملناها في الاوراك وسبيها يوم كامل .
    2- وعليصنية مدهونة زيت ارص الفراخ وعليها التتبيلة ودخليها فرن حامي علي 200 علي الشبكة تاخد ساعة تاخد لون حلو من تحت وفوق وقدميها .

    إرسال تعليق