طريقة عمل الكفتة المشوية بطريقة سهلة وبسيطة

طريقة عمل الكفتة المشوية بطريقة سهلة وبسيطة

    كفته مشويه

    الكفتة المشوية  فاطمه بو حاتي

    المقادير :
    نصف كيلو لحمة مفرومة
    صوابع مونزاريلا
    نصف كوب بقدونس مفروم
    بصلة كبيرة مفرومة
    ملعقة كبيرة ملح
    فلفل اسود
    رشة سكر
    ملعقة كبيرة بهارات كفتة
    رقاق طري
    للشوي :
    طماطم
    بصل قورما 
    فلفل حامي
    رقاق طري

    شاهد ايضا : طريقة عمل كفتة الشوفان بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي 

    الطريقة :
    1- في بولة انزل اللحمة وتكون مفرومة مرتين والبصل والبقدونس وملح وفلفل وبهارات الكفتة السكر واعجن المكونات دي كلها مع بعض مده 5 او 7دقايق .
    2- ابدئي خدي قطعهة افرديها ع ايدك واحشي مونزاريلا وقفلي عليها كوس اوي وابدئي رصي في صنية الومنيوم مدهونة زيت لغاية متخلصي كل الكمية .
    3- حطي معاها بصل رفلفل وطماطم وغطي بالفويل علي فرن حامي علي 200 وادخلها ع الارضية 10دقايق وشيلي الغطا وطلعيها علي الرف الوسطاني لغاية متتشرب ميتها وتستوي واولعلها الشوية تاخد لون حلو واطلعها وارصها علي الرقاق الطري بيكون طعمة حلو جدا معاها .

    إرسال تعليق