طريقة عمل كفتة داوود بابشا بالدجاج

طريقة عمل كفتة داوود بابشا بالدجاج

    كفته داوود باشا

     كفتة داوود بابشا بالدجاج مروة الشافعي

    المقادير :
    كيلو دجاج مفروم
    بيضة
    ملح
    فلفل
    2 معقة كبيرة بقسماط
    بصلة كبيرة مبشورة معصورة
    كوب دقيق
    2 ملعقة كبيرة زبدة
    2 ملعقة كبيرة زيت
    3 فص ثوم مفروم
    2 كوب عصير طماطم
    ملح
    فلفل
    رشة سكر

    شاهد ايضا : طريقة عمل كفتة داوود باشا بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي

    الطريقة :
    1- في بولة انزل الفراخ وتفل البصل والبقسماط وبيضة وملح وفلفل واعجنهم مع بعض واشكلها كور صغننه وابدرها بالدقيق واسخن في طاسة زبدة وزيت يسخنم وانزلها واحمرها فيهم  واشلها ع طبق .
    2- مكان الكفتة  انزل الثوم واقلب اول متطلع ريحتة انزل الطماطم وملح وفلفل ورشة سكر تغلي غلوتين وانزل الكفتة واسبها ع نار هادية واغطيها 10دقايق واقدمها .

    إرسال تعليق