طريقة عمل ماربل كاب كيك

طريقة عمل ماربل كاب كيك

    ماربل كاب كيك

    ماربل كاب كيك  فاطمه ابو حاتي

    المقادير :
    كوب وربع دقيق
    3/4 كوب سكر 
    نصف كوب زيت 
    نصف كوب لبن
    2 بيض
    ملعقة كبيرة خل
    ملعقة كبيرة كاكاو خام
    ملعقة كبيرة لبن 
    ملعقة صغيرة بيكينج بودر 
    ملعقة صغيرة فانيليا 
    نصف كوب عين جمل مجروش
    ملعقة كبيرة دقيق 
    للمرابل :
    كوب كريمة شانتي 
    نصف كوب  صوص توفي 

    شاهد ايضا : طريقة عمل كاب كيك الفانيليا بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي 

    الطريقة :
    1- في بولة انزل البيض الفانيليا واخفقهم افكهم انزل السكر واخلط لغاية مالخليط يعلي ويبقا لونة ابيض انزل مع الخفق الزيت سرسوب رفيع واخفق لغاية ميختلط انزل اللبن بنفس الطريقة واخيرا الخل واخفق المكونات كويس اوي .
    2- في بولة انزل الدقيق ويكون منخول اكتر من مرة والكاكاو والبيكينج بودر والملح واقلبهم مع بعض وانزل علي الخليط السائل واخفق علي اقل سرعة لغاية ميختلطو كويس جدا  واخلط عين الجمل بالدقيق وانزلهم واقلب المكونات مع بعض .
    3- وزعي الخليط علي قوالب الكاب كيك ودخليهم  فرن سخن علي 170 علي الرف الوسطاني لغاية ميستوي كويس وخرجية اخلطي الكريم شانتي بالتوفي قلبيهم كويس مع بعض ونزليهم في كيس الحلواني وزيني بيه الكاب كيك وقدمية .

    إرسال تعليق