طريقة عمل خبز الدار هش زي القطن

طريقة عمل خبز الدار هش زي القطن

    خبز الدار 

    خبز الدار

    المقادير :
    كوب من اللبن الدافي ( حليب )
    ربع كوب زيت 
    2 ملعقة كبيرة سكر 
    ملعقة كبيرة خميرة 
    نصف ملعقة صغيرة ملح
    ملعقة كبيرة ماء زهر ( اختياري )
    بيضة 
    2 كوب دقيق 
    للتزيين :
    القليل من حبة البركة والسمسم

    شاهد ايضا : طريقة عمل خبز التميس بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي 

    الطريقة :
    1- في بولة انزل الخميرة والسكر واللبن وامزجهم وانزل ببياض البيضة والزيت وماء الزهر واقلبهم مع بعض وضيفي ع الدقيق الملح وقلبيهم ونزلي الدقيق علي الخليط وقلبي هيكون الخليط اتقل من خليط الكيك لكن سائل .
    2- سبي الخلي متغطي ربع ساعة وهاتي صنية مدهونة زيت ومبطنة بالدقيق صنية مقاس 26 وافردي الخليط فيها زي الكيك متساوي و بصفار البيضة وعليها شوية خل وقلبيهم وادهني الوش وعلي الوش نزلي السمسم وحبة البركة وسبية يخمر 30دقيقة .
    3- بعد نص ساعة هندخل الخبز فرن سخن جدا علي 180 درجة علي الرف الوسطاني مده 20دقيقة وطلعية سبية يبرد خالص اقلبية وقدمية .

    إرسال تعليق