طريقة عمل برجر اللحمة بدون فول صويا

طريقة عمل برجر اللحمة بدون فول صويا

    برجر لحمه

     برجر اللحمة فاطمه ابو حاتي

    المقادير :
    كيلو لحمة مفرومة بنسبة دهون 20%
    كوب بقسماط مطحون
    بيضة
    بهارات برجر حارة
    ملح
    فلفل اسود
    للتقديم :
    صوص مشروم
    خبزبرجر

    شاهد ايضا :طريقة عمل سندوتشات البرجر بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي

    الطريقة :
    1- في بولة انزل اللحمة طبعا مفرومة مرتين وانزل البيض والبقسماط والملح والفلفل والبهارات واعجن المكونات كويس اوي مده 10دقايق .
    2- اجيب اكياس تلاجة مفتوحة وادهنها دهنة زيت وانزلها علي مكبس او غطا برطمان وانزل قطعة برجر واغطي واشكل اللحمة واقفل عليها الكيس وامل الكمية بنفس الطريقة .
    3- لو محتاجة تفرزية بيكون بنفس الطريقة علي طبق وكيس تلاجة مفتوح علية دهنة زيت بسيطة ورصي وحدات البرجر وبين كل طبقة كيس نايلون مدهون وغطية ودخلية الفليزر لوقت الاستخدام .
    4- اما لو هتعملية علي طول ادخلة التلاجة نص ساعة بس يتماسك وبعدها علي زيت بسيط علي شواية او طاسة وابتدي اشوية .

    إرسال تعليق