طريقة عمل المكرونة بالشيدر زي المحلات

طريقة عمل المكرونة بالشيدر زي المحلات

    مكرونه بالشيدر 

    مكرونة بالشيدر فاطمه ابو حاتي

    المقادير :
    نصف كيس مكرونة مسلوقة 2/3 سوا
    صدر دجاج مشوي مكعبات 
    2 بصل مفروم
    كوب فلفل الوان شرائح
    2 كوب مشروم انصاف
    ربع كيلو جبنة شيدر 
    ربع كيلو جبنة مونزاريلا 
    كوب لبن
    علبة قشطة 
    ملعقة كبيرة زعتر 
    ملح
    فلفل

    شاهد ايضا : طريقة عمل المكرونة بصوص الثوم والبقدونس بطريقة الشيف فاطمه ابو حاتي 

    الطريقة :
    1- في طاسة انزل معلقتين زيت يسخنم انزل البصل واشوحة يدبل وانزل المشروم ورشة فلفل واشوحهم مع بعض لغاية مالمشروم يدخل في السوا انزل فلفل الالوان والفراخ واشوحهم لغاية مياخدو من طعم بعض .
    2- انزل اللبن والقشطة اتبل ملح وفلفل والزعتر  واقلبهم وانزل المكرونة واسبها 3دقايق تكمل بقيت السوا بعد ماطفي انزل نص كمية الجبن واقلبهم مع بعض وانزلها في طاجن وهيا سخنة انزلها طبقة شيدر ومونزاريلا وانزلها بالطاجن تحت الشواية تاخد لون .

    إرسال تعليق